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      陈小涛

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      原标题:21深度| 8月旺季生猪价格下跌近10%,大农户盈亏平衡也被打破

      从8月份开始,生猪价格开始“持续下跌”。

      中国生猪养殖网数据显示,生猪价格从8月2日的16.04元/公斤下降至8月25日的14.63元/公斤,降幅达8.79%。

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      值得注意的是,生猪价格的旺季始于去年8月。

      中国证券投资公司期货农产品事业部研究员魏鑫对21世纪经济报道记者表示,从往年来看,猪肉消费在中秋节前会明显增加,所以这一时期的供应也会明显增加,会出现“供需两旺”的局面。但今年的情况是,供给旺盛,消费不涨。

      生猪价格在每公斤15元以下,意味着即使大型生猪养殖企业的“盈亏平衡点”被打破,几乎所有的养殖户都在亏损线下经营。

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      例如,温的股票最近告诉投资者,在正常年份,公司养猪业务的总成本约为6元/公斤。未来非洲猪瘟防控将处于常态化阶段??悸堑饺粘7酪叩纳锇踩逑翟诵?、疫情损失等因素增加部分成本,预计未来正常水平在7-8元/公斤左右。

      “对于规?;郴Ю此?,纸基养殖成本大概是每公斤在17元左右,有些大型企业会报养殖成本在15元左右??梢运?,目前的生猪养殖行业在整个行业都是亏损的?!闭闵唐诨跹芯吭毙煨某胃嫠?1世纪经济报道记者。

      为什么猪价在旺季不旺?

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      近期,猪价再次进入下行通道。

      农业农村部数据显示,我国农产品批发市场猪肉均价出现明显回落,8月2日为22.08元/公斤,8月24日为20.90元/公斤。

      从生猪价格来看,8月25日达到14.63元/公斤。这是今年6月猪价触底后,生猪价格又一次跌破15元大关。

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      “下半年是猪肉消费的旺季,所以很多养猪户会压栏到下半年,这导致今年6月份生猪价格偏低。随着这部分供给逐渐消耗,生猪价格反弹,但也只是反弹到了养殖户的成本线?!蔽忽沃赋?,在8月生猪消费旺季期间,明显看出旺季不旺。

      他说,造成这种情况的原因是多方面的:新冠肺炎疫情的影响导致旅游和餐饮市场低迷,同时人们为应对疫情做了更多的储蓄准备,消费市场受到明显影响。

      此外,在疫情背景下,人们倾向于吃快餐外卖或网购。由于鸡肉的烹饪时间比猪肉短80%,以及健康消费的趋势,牛肉也受到追捧,所以肉类的消费结构发生了一定程度的变化。另一个直接因素是近期极端天气频发,改变了当地的消费习惯。

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      徐心澄指出,8月份反弹的预期是生猪价格在下半年有季节性上涨的趋势,8月份开始快速上涨。从往年来看,8月份季节性增加主要是由于此时天气炎热,对应的生猪数量相对较少。而且,去年冬天屠宰的仔猪得到了补充,使得生猪的整体供应偏低,需求开始季节性回升。

      “但今年完全不同。首先,生猪供应一直很旺盛,使得往年季节性增加的逻辑不复存在。其次,农民都知道7、8月是猪价上涨的时间点。很有可能猪在早期被储存起来,然后在这个时间点出售,这导致7月和8月出售的生猪数量显著增加,但相反,猪市场受到冲击

      “尽管受到短期集中屠宰的影响,目前生猪屠宰量可以说是极度过剩。在农户集中屠宰的情况下,商品猪存栏量仍有惯性造成的增量。猪价下跌的原因是目前的供需关系根本不匹配?!毙煨某嗡?。

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      根据农业农村部的数据,目前生猪产能已经全面恢复。7月底,我国可育母猪存栏和生猪存栏分别恢复到2017年底的101.6%和100.2%,提前6个月实现恢复目标。

      生猪养殖中的“再洗牌”?

      与生猪价格不同,一些饲料价格正在上涨。

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      中国生猪养殖网数据显示,8月25日玉米价格达到2828元/吨,低于5月5日2723元/吨的低点,涨幅超过100元。

      这导致生猪养殖成本上升。魏鑫说,去年下半年到今年,由于饲料价格上涨,生猪养殖进入高成本区,非洲猪瘟的影响还在,导致养殖户每公斤成本至少增加1元左右。目前生猪价格基本运行在养猪户成本线以下。

      “当然,这也取决于地区。在一些地区,由于饲料成本低,不考虑折旧、人工等因素,现金流可能仍能正常维持,但很难赚钱。对于大养殖户来说,目前的生猪价格基本上是按成本价运行的,但不是深度亏损,而是小亏损?!蔽盒浪?。

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      徐心澄指出,根据他们之前调查的养殖户数据,生猪自繁自养模式前期投入较大,包括土地、厂房等成本,成本回收周期较长??悸堑匠Х康恼劬?,每公斤的成本约为18-19元。目前这基本上是业内大多数养殖户的养殖成本,所以生猪养殖行业在整个行业还是亏损的。

      据CICC最新调研报告显示,7月以来,国家发展改革委(NDRC)会同有关部门三次实施政策性收储,累计挂牌收储中央冻猪肉储备5万吨,稳定了市场预期。

      农业农村部部长唐表示,8月初,六部门联合发布《促进生猪产业可持续健康》

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      康发展的意见,农业农村部正在制定生猪产能调控实施方案,分省明确能繁母猪存栏量和规模养殖场户保有量等核心指标,并出台考核办法。

      8月中旬,辽宁省农业农村厅办公室发布《关于进一步做好全省生猪保供稳价工作的通知》,提出引导养殖场优化猪群结构,推广节本增效饲养管理技术,促进产销衔接,千方百计降低养殖亏损,帮助养殖场渡过难关。

      “5万吨量很小,对于生猪市场可以说是杯水车薪。个人认为,这个政策就是给猪价托底,而不是使猪价反弹上涨?!毙煨某伪硎?,按照发改委之前发布的《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定,猪价近期下跌后,已再次进入过度下跌一级预警区间,中央和地方可能会再次启动猪肉储备收储工作。

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      魏鑫表示,目前来看,猪价的救市政策无非两种,一种是补贴政策,一种是托市收购政策。从托市政策来看,主要是起到引导市场的作用,对市场的实际影响是有限的。后续的救市政策,需要看一些指标,比如存栏母猪的数量是否持续下降,猪粮价比是否持续下跌。

      但他认为,目前导致猪价连续下跌的最重要原因就是供给过剩,在这样的情况下去救市,就会导致部分应该退出的产能不会退出,导致风险更加溢出。在目前微亏的情况下,可以维持一段时间,让部分高成本的养殖户先退出,使生猪供给逐步进入到供需平衡,这应该是未来政策的一个操作方向。

      目前来看,生猪价格未来数月有可能出现一定反弹,但反弹的幅度可能不大。

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      魏鑫表示,生猪最大的销售旺季在11月到明年1月,但是考虑到今年生猪最大的出栏窗口也在四季度,因此生猪整体价格可能将处于区间震荡的水平,有可能比目前高一些,但达不到往年猪周期的高点。

      徐心澄表示,生猪去产能速度很慢,未来在春节等重叠利好过去后,预计2022年的2月开始猪价又要受到自身产能的冲击而阴跌。如果去产能不顺利或部分养殖户继续扩产能,猪价跌势甚至可能延续至2022年下半年。

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